近日，繼南京站之后，萬(wàn)達(dá)酒店業(yè)主私享會(huì)移師武漢。這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，以“存量煥新與增量突圍”為議題，匯聚了來(lái)自全國(guó)的投資精英近80人，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成十余個(gè)合作項(xiàng)目。在武漢這座連鎖化率約40%、二三線城市具備巨大轉(zhuǎn)型潛力的城市，萬(wàn)達(dá)酒店以中高端（萬(wàn)達(dá)頤華酒店、萬(wàn)達(dá)美華酒店和萬(wàn)達(dá)悅?cè)A酒店）賽道為錨點(diǎn)，系統(tǒng)闡釋了“效率驅(qū)動(dòng)、品牌賦能、設(shè)計(jì)降本”的存量煥新方法論。

市場(chǎng)研判：存量周期的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)

浩華管理顧問(wèn)公司董事兼厚海數(shù)據(jù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人劉桂彤以翔實(shí)的數(shù)據(jù)揭示了中國(guó)酒店市場(chǎng)正經(jīng)歷的“存量周期”——從2016年至2025年，供給量由300萬(wàn)間激增至900萬(wàn)間，翻了三倍。然而，受經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與地產(chǎn)政策調(diào)整影響，目前新增供給增速已驟降至7.7%。市場(chǎng)出清加速，2025年關(guān)閉的33萬(wàn)間客房中，高達(dá)80%為單體酒店，品牌變更加速（57%無(wú)牌轉(zhuǎn)有牌，43%換牌）。在此背景之下，中高端賽道異軍突起——該市場(chǎng)目前連鎖化率僅為28%，遠(yuǎn)低于高端市場(chǎng)50%的水平，成長(zhǎng)空間巨大。從短期看，酒店市場(chǎng)景氣指數(shù)在經(jīng)歷了2023年高峰后的低迷后，自2025年四季度起已止跌回升。劉桂彤特別強(qiáng)調(diào)，武漢市場(chǎng)目前的連鎖化率約40%，相較于高達(dá)74%的上海仍有可觀的躍升空間。

模式破局：萬(wàn)達(dá)酒店品牌的實(shí)戰(zhàn)成效

萬(wàn)達(dá)酒店及度假村美程事業(yè)部發(fā)展部總經(jīng)理譚廷富則系統(tǒng)展示了萬(wàn)達(dá)酒店在存量競(jìng)爭(zhēng)中的實(shí)戰(zhàn)優(yōu)勢(shì)。依托已開(kāi)業(yè)的200余家酒店及400多家在建簽約酒店，萬(wàn)達(dá)通過(guò)“80%標(biāo)準(zhǔn)化+20%在地化”的設(shè)計(jì)法則，在保證品牌一致性的同時(shí)融合本地文化。特別是在并入同程后，數(shù)字化能力得到全面提升，覆蓋每年20億人次的出行數(shù)據(jù)，為門(mén)店提供源源不斷的流量賦能。譚總以實(shí)際項(xiàng)目成效印證了上述優(yōu)勢(shì)，杭州東站萬(wàn)達(dá)美華酒店翻牌后，RevPAR同比躍升超20%，迅速回本；北京前門(mén)雙酒店項(xiàng)目則實(shí)現(xiàn)了顯著的市場(chǎng)溢價(jià)。

三步法則：加減并行的空間重構(gòu)

萬(wàn)達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院助理副總裁兼設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)王志勇系統(tǒng)拆解了設(shè)計(jì)賦能的底層邏輯。他提出在改造存量物業(yè)時(shí)必須遵循“加法與減法并行”的法則。第一步是做加法，植入生活方式內(nèi)容，通過(guò)打造特色主題客房、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)等差異化體驗(yàn)提升溢價(jià)空間，讓酒店擁有獨(dú)特的記憶點(diǎn)。第二步是做減法，剝離低效空間，例如砍掉運(yùn)營(yíng)壓力巨大的大型宴會(huì)廳和全日餐廳，不僅避免了巨額改造投入，更顯著降低了后期的運(yùn)營(yíng)負(fù)擔(dān)。第三步是標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)推進(jìn)80%的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)確保成本可控，同時(shí)保留20%的在地化定制賦予酒店獨(dú)特的文化調(diào)性。王志勇特別指出，萬(wàn)達(dá)設(shè)計(jì)院的核心價(jià)值在于“前置市場(chǎng)分析”，避免陷入“重體驗(yàn)輕效率”的陷阱，這種模式相比傳統(tǒng)的高投入改造，可實(shí)現(xiàn)高達(dá)17%的成本節(jié)約。

通過(guò)參與此次萬(wàn)達(dá)酒店業(yè)主私享會(huì)（武漢站），酒店投資人充分了解到集團(tuán)化作戰(zhàn)的本質(zhì)是解決單一門(mén)店的抗周期能力不足問(wèn)題，通過(guò)萬(wàn)達(dá)酒店和同程旅行生態(tài)的賦能，用頭部門(mén)店的引流效應(yīng)帶動(dòng)周邊新店快速度過(guò)艱難的爬坡期。隨著同程旅行數(shù)字生態(tài)的全面接入，萬(wàn)達(dá)酒店不僅能在會(huì)員體系中實(shí)現(xiàn)跨店積分通兌，更可獲取大數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)下的精準(zhǔn)定價(jià)策略。由此構(gòu)建的良性生態(tài)，不僅將武漢推向了華中酒店投資的高地，也為全國(guó)其他面臨存量轉(zhuǎn)型的二線城市提供了可復(fù)制的“武漢攻略”。未來(lái)，隨著科學(xué)投資模型的普遍應(yīng)用，中高端酒店必將告別野蠻生長(zhǎng)，真正邁入以效率和價(jià)值為導(dǎo)向的穩(wěn)健增長(zhǎng)通道。

關(guān)于萬(wàn)達(dá)酒店及度假村

萬(wàn)達(dá)酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代碼：0780.HK）旗下的一家集酒店設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈酒店管理公司。公司秉承“以人為本，關(guān)愛(ài)每位員工，溫暖每位客人，盡責(zé)每位合作伙伴”的核心價(jià)值觀，堅(jiān)守“務(wù)實(shí)創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)華文化”的公司理念，致力于成為以酒店為核心、具有持續(xù)價(jià)值創(chuàng)造能力的資產(chǎn)管理公司。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬(wàn)達(dá)瑞華酒店、豪華酒店-萬(wàn)達(dá)文華酒店、超高端酒店-萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、高端優(yōu)選酒店-萬(wàn)達(dá)錦華酒店、高端生活方式酒店-萬(wàn)達(dá)頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬(wàn)達(dá)美華酒店和萬(wàn)達(dá)悅?cè)A酒店等酒店品牌。截至2025年12月底，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村擁有已開(kāi)業(yè)酒店及非酒店業(yè)態(tài)項(xiàng)目260余個(gè)，籌建及待開(kāi)業(yè)酒店400余家，覆蓋全球300余座城市。

同時(shí)，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村以酒店業(yè)務(wù)為核心，整合文商旅產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，在冰雪項(xiàng)目、四季度假、酒店驅(qū)動(dòng)型商業(yè)綜合體、非標(biāo)商業(yè)、文旅景區(qū)、城市更新、文化創(chuàng)新、新型城市建設(shè)等領(lǐng)域，輸出一體化服務(wù)，打造文商旅多維度標(biāo)桿產(chǎn)品線。